Champagne rosé élégant et joliment fruité avec ses arômes de framboise, de groseille et de fraises des bois.
Appellation : Champagne
63% Pinot Noir,
27% Chardonnay,
10% Pinot Meunier
Les raisins proviennent en grande majorité de la parcelle Les Toulettes à Epernay.
Fermentation en cuves thermorégulées.
Rosé d'assemblage, élaboré par incorporation de Bouzy
Rouge (Grand Cru).
Dosage : 3 à 5 gr/litre
Service : 9°C en été, 10-11°C l’hiver
C'est un champagne de convivialité et de gaité, idéal pour les apéritifs ou les repas au jardin à la belle saison.
Guide Grandi Champagne 2020-2021: 90 /100
Guide Vins GaultMillau 2012 : 16,5 /20
Un champagne rafraîchissant et précis aux arômes
de petits fruits rouges mûrs, framboises et grenades, avec
des notes florales. En bouche on est dans la finesse propre à la
maison, la fraîcheur, la vivacité et le fruit.
Guide RVF - Les Meilleurs Vins de France 2012 : 14,5 /20
Guide Larousse du Champagne (Gerhard Eichelmann) : * * *
Wine Spectator : 88 /100
Wines & Spirits - Déc. 2011 : 94 /100 - Coup de Coeur
Intense en couleur et vineux par ses fruits rouges, c'est un champagne épicé
et irresistible.
Réalisation : Studio Amarante
